خاکشیر

یکی از پرمصرف‌ترین گیاهان دارویی در بین ما ایرانیان است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. نام‌های دیگر آن، خاکشی (به زبان عامیانه مردم) و شفترک است. شاید اولین چیزی که پس از شنیدن نام این گیاه به ذهنمان می‌رسد، شربت خنک خاکشیر در تابستان است که سریع عطش و گرمای بدن را کاهش می‌دهد. شربت خاک شیر و تخم شربتی به همراه آبلیمو و ترنجبین از گرمازدگی پیشگیری می‌کند. حتی خوردن خاکشی خیسانده‌شده به‌تنهایی هم مزایای زیادی برای بدن دارد.

از جمله خواص خاکشیر به مواردی مانند رفع یبوست، خاکشیر برای اسهال سخت، از بین بردن جوش‌های صورت، سلامت پوست، کنترل فشار خون، رفع عطش، ضد عفونی کننده، دفع سنگ کلیه و مجاری ادرار، تقویت معده، درمان لاغری، جلوگیری از شوره مو، تقویت قوای جنسی مردان، خارش پوست، کاهش آلرژی، کند کردن سلول‌های سرطانی، رفع بواسیر و واریس و از بین برنده چربی کبد می‌توان اشاره کرد.